Luna

料理・レシピ

三寒四温はあったか料理で【鶏胸肉で柔らかチキンフリカッセ】

バレンタインデーの時の生クリームが残ったのと、 珍しく特売のエリンギが冷蔵庫にあったので、 残り物でチキンフリカッセ。 高タンパク、低糖質。家計にも優しい優秀な鶏胸肉。 でも、なにかとパサつく食感問題。 いかに鶏モモ肉の歯ごたえに寄せて作る...
季節のテーブル

バレンタインのテーブル2022年【おうちでアフタヌーンティー】

今年のバレンタインデーは、おうちでアフタヌーンティー。 いや、ケーキバイキングか。笑 バレンタイン近く 私が、今年は家でケーキを作って食べるでも良いか夫に聞いたところ、 夫「今、ヌン活が流行ってるらしいよ。」 私「ヌン活?!」 夫「アフタヌ...
季節のテーブル

お正月のテーブル2022年【毎年変わらない手作りおせち】

明けましておめでとうございます。 今年もなんら変わりのない年明けです。 おせちも去年と同じで、間違い探しレベルです。 2022年 2021年 年越しは「2355」を見ながら(去年は孤独のグルメだったな〜) 札幌タイムズスクエア(白い恋人と同...
季節のテーブル

クリスマス&誕生日のテーブル2021年【長男4歳次男2歳】

クリスマスと誕生日 ひとまとめにしてしまってごめんよ〜子どもたち👦🏻👦🏻 誕生日、クリスマスと日にちが近いとまとめてしまいたい主婦心。 でも、心は込めてます^^; 今年、ようやくオーブンを新調したので ローストチキンを焼いてみました。 にん...
季節のテーブル

誕生日のテーブル2021年【夫の誕生日。はじめてのモンブラン作りでトラブル発生】

今年もちょっと遅くなった夫の誕生日。 仏検が終わるまで、勉強に集中したかった私の勝手な都合で、 仏検が終わってからゆっくりお祝いしました。 普段、私のダメダメ育児やダラダラ家事も 何も言わず見逃してくれるパパへ 感謝の気持ちを込めて年に一度...